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ウドと舞茸の甘味噌炒め
ウドと舞茸を炒めておつまみに♪
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投稿者：ui.vege
100gあたり：92kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9919 | ||||||||||||
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93kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| うど | 1本 | |
| 生しいたけ (1パック分) |
5個 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 味噌（豆） | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
合計
279kcal
1
ウドは皮を剥いて薄くスライスして、お酢を入れた水に入れてアク抜きする。
2
舞茸をほぐしておく。
3
フライパンにオリーブオイルをしいて、熱しウドと舞茸を入れて炒める。
4
舞茸に火が通ったらお砂糖を入れて炒める。
5
お砂糖が馴染んだらお味噌を入れて味噌が全体に馴染むまで炒める。
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