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蛤と菜の花のひな祭り煮びたし

ひな祭りとその後☆余った蛤と菜の花はササッと煮ましょう!

蛤と菜の花のひな祭り煮びたし
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100gあたり:25kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(26)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9898
材料 
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86kcal(1人分)
食材名分量グループ
はまぐり250g
菜の花80g
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ1
料理酒大さじ2
1.5カップ
合計
172kcal
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調理のポイント

菜の花は沸騰したら弱火にして1分くらいでOKです!

1

蛤は砂抜きしておく、菜の花は水洗いして、食べやすい大きさに切っておく。 

2

小鍋に蛤とお酒を入れ、ふたをする。中弱火で蛤が口を開けるまで蒸す。

3

「2」に菜の花、めんつゆ、水を追加。菜の花に火が通るまでサッと煮れば完成!

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