節分で余った豆の再利用☆サラダドレッシングに使っちゃいました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ロースハム | 2枚 | |
きゅうり | 0.5本 | |
大豆 (豆まき用の残り) |
10g | A |
マヨネーズ | 小さじ0.5 | A |
だし汁 | 大さじ1 | A |
大豆は少し食感が残るくらいにすっておくとコクを感じます。
1
ハムは食べやすい大きさにカット、きゅうりは細切りに。
2
大豆を皮ごとすりばちですり、Aを合わせた<ドレッシング>を混ぜ合せる。
3
「1」を「2」で和えれば完成!
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