白身魚以外にもたこ唐揚げ、鶏唐揚げにも相性イイです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たら | 2切れ | |
マーボー豆腐の素 | 1袋 | |
タルタルソース (市販品) |
30g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
薄力粉(小麦粉) (必要量) |
少量 |
1
切り身に塩コショウし、小麦粉をふりかけ手ではたいておく。
2
フライパンにオリーブ油、「1」を両面揚げ焼きにする。
3
タルタルと麻婆のもとを混ぜあわせて「2」にかければ完成!
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