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牛ヒレ肉のローリエ赤ワイングリル
ローリエの香りが付いた、上品なステーキになりました！
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投稿者：パッちゃん
100gあたり：205kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9835 | ||||||||||||
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178kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| ヒレ肉（和牛） (ステーキ肉) |
150g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| ワイン（赤） | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
合計
356kcal
1
牛肉は冷蔵庫からだして常温にし、フォークで所々刺す。塩コショウをすりこみ、ちぎったローリエを貼りつけて30分置く。
2
フライパンにオリーブ油小さじ1、「1」をお好みの焼き加減に。
3
肉を取り出したらAを合わせた＜ソース＞を追加し、少し煮こむ。お好みの厚さにカットした牛肉にかけて完成！
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