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牛ヒレ肉のローリエ赤ワイングリル

ローリエの香りが付いた、上品なステーキになりました!

牛ヒレ肉のローリエ赤ワイングリル
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100gあたり:205kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9835
材料 
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178kcal(1人分)
食材名分量グループ
ヒレ肉(和牛)
(ステーキ肉)
150g
少々
こしょう少々
ローリエ1枚
ワイン(赤)大さじ1
しょうゆ小さじ1
合計
356kcal
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調理のポイント

1

牛肉は冷蔵庫からだして常温にし、フォークで所々刺す。塩コショウをすりこみ、ちぎったローリエを貼りつけて30分置く。

2

フライパンにオリーブ油小さじ1、「1」をお好みの焼き加減に。

3

肉を取り出したらAを合わせた<ソース>を追加し、少し煮こむ。お好みの厚さにカットした牛肉にかけて完成!

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