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イチゴのカップケーキ
イチゴのカップケーキ
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577kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター（無塩） | 100g | |
| グラニュー糖 | 60g | |
| 塩 | 少量 | |
| ヨーグルト | 20g | |
| たまご | 2個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 150g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 | |
| アーモンドプードル | 50g | |
| 牛乳 | 100cc | |
| いちごジャム (イチゴソース) |
70g |
合計
2308kcal
1
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルは、あわせてふるっ
2
常温でやわらかくした無塩バターをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ、そこへグラニュー糖、塩を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
3
2にプレーンヨーグルトを加え混ぜ、溶き卵を少しずつ入れホイッパーで混ぜる。
4
3に合わせてふるった薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを 1/3入れ混ぜる。混ざったら牛乳1/3量加え混ぜ
5
4にイチゴソースを加え混ぜ、できた生地をカップに入れる。
6
190度のオーブンで30分焼く。
7
焼いたカップケーキはデコレーションするために、粗熱をとって冷ます。イチゴやホイップクリームでトッピング。
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