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チーズ風味の米粉パンケーキ

チーズ風味の米粉パンケーキ

チーズ風味の米粉パンケーキ
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投稿者:
100gあたり:236kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9720
材料 
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497kcal(1人分)
食材名分量グループ
米粉100g
ベーキングパウダー2g
クリームチーズ
(室温でやわらかくしておく)
30g
ヨーグルト20g
たまご1個
グラニュー糖30g
牛乳150cc
バター(無塩)25g
合計
994kcal
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調理のポイント

1

米粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。卵は、卵黄と卵白に分けておく。無塩バターは湯煎にかけて溶かしておく。

2

やわらかくなったクリームチーズを練り、ヨーグルト→卵黄→グラニュー糖→牛乳→溶かした無塩バターの順に加えよく混ぜる。

3

卵白を泡立て、メレンゲをつくる。

4

2の生地に、3のメレンゲを2回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

5

フライパンに分量外のバターを適量溶かし、4の生地を丸く流し込み中~弱火で焼く。表面がプツプツしたら、裏返し両面とも焼く。

6

パンケーキが焼けたら、盛り付けお好みでトッピング。

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