今日はたった2つの材料でおいしい1品をご紹介します。
食材名 | 分量 | グループ |
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いんげんまめ | 50g | |
豚ひき肉 | 50g | |
オイスターソース | 小さじ0.5 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
とうがらし (輪切り/ひとつまみ ) |
0.5本 |
※ひき肉はしっかり炒めないと臭みが残ります。 肉の持っている油で、少し色づく位まで香ばしく炒めてください。
1
① インゲンを軽くゆで、冷ましておく。
2
② 熱したフライパンにサラダ油を引く(分量外)。豚ひき肉をカリッとするまでしっかり炒めて、塩こしょうする。
3
③ ①とお好みで輪切りにした唐辛子を加える。油が回ったところでオイスターソースを加えて味を整える。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。