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豚肉とパプリカの簡単レンジ蒸し
とにかく時間のないときや、火を使いたくない暑い日のお助けメニューです。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：9444 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（豚） (薄切り) |
240g | |
| ピーマン (黄) |
1個 | |
| ピーマン (赤) |
1個 | |
| しょうが (薄切り5～6枚) |
3g | |
| リソルト (A) |
小さじ0.66 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| ラカントS顆粒 (13ｇ A) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 片栗粉 (A) |
大さじ1 | |
| ごま油 (A) |
大さじ1 |
合計
- kcal
途中で上下を返してよく混ぜ合わせることで加熱むらがなく、味もよくしみこみます。2人分で作る時は、レンジの加熱時間は半分に調整してください。
1
豚肉は長さ5～6cmに切る。ピーマンも細切りにする。
2
耐熱の器に豚肉としょうがの薄切りを入れ、＜Ａ＞を加えて豚肉がくっつかないように一枚ずつ離してよく混ぜる。
3
ピーマンを加えてさらに全体をよく混ぜる。
4
ラップをふんわりとかけ、電子レンジで8分加熱し、取り出して全体を混ぜる。
5
再び同様にラップをかけ、電子レンジで2～3分肉に火が通るまで加熱して、器に盛る。
6
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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