材料5つ!小麦粉なし!ミキサーでが~っと混ぜて焼くだけの簡単&美味しいかぼちゃチーズケーキ♪ ハロウィンにどうぞ★
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ | 180g | |
クリームチーズ | 250g | |
たまご | 2個 | A |
砂糖 | 90g | A |
ベーキングパウダー | 小さじ1 | A |
キャラメル (キャラメルソース(あれば)) |
10g |
②のミキサーにかける行程で、混ざりづらければ少量の水か牛乳を足してください。 焼けたらオーブンの扉を開けないで1時間ほど放置→室温→冷蔵庫へとだんだん冷ますと、へこみが少ないようです。
1
かぼちゃは皮をむいて柔らかくなるまでレンジにかけ、つぶしておく。
2
①とAの材料を、ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
3
②に常温で柔らかくしておいたクリームチーズを3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
4
クッキングペーパーを敷いた型に流し込む。あれば表面にキャラメルソースで模様を書く。(焼くと溝になり模様が出ます)
5
170度のオーブンで約40分焼く。完全に冷めてから切り分ける。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
小麦粉を使わずに焼けちゃうのですね。粉をふるう手間がいらないので、手軽にできそうです。一度チャレンジしてみます。