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カレーライス♪（ルー少な目）
ルーを減らすためにこんな感じで煮込んでみました!(^^)!
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224kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 | 100g | |
| たまねぎ (スライス) |
0.5個 | |
| たまねぎ (みじん切り) |
0.5個 | |
| にんじん(皮むき) (輪切り) |
0.5本 | |
| にんじん(皮むき) (みじん切り) |
0.5本 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| じゃがいも | 1個 | |
| カレールウ | 2片 | |
| 水 (調整) |
500ml | |
| サラダ油 | 小さじ1 |
合計
672kcal
1
野菜、お肉を切って準備しておきます。 ニンジンや玉ねぎの半分はみじん切りにしておきます。
2
鍋に油をひいて熱し、お肉と野菜を炒めます。
3
水を加えて沸騰したら灰汁を取り除き、具材がやわらかくなるまで煮ます。
4
いったん火を止めて、ルウを溶かし、もう一度熱を加えて煮立たせたら完成。
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