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いわしのカレー煮

魚が苦手な方も、野菜が苦手な方もカレー煮にすると、不思議と食べれてしまうんですよね。

いわしのカレー煮
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投稿者:
100gあたり:117kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:9159
材料 
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541kcal(1人分)
食材名分量グループ
いわし
(2匹)
300g
しょうが3g
赤パプリカ30g
黄パプリカ30g
ピーマン1個
たまねぎ0.5個
料理酒大さじ2
300ml
しょうゆ
(A)
小さじ1
ラカントS顆粒
(13g A)
大さじ1
カレールウ
(B)
30g
片栗粉
(水溶きB)
大さじ6
合計
1082kcal
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調理のポイント

もっともっと、野菜をたっぷり入れて料理するのもいいかも!

1

鰯を水洗いし、生姜、パプリカ(赤・黄)、ピーマンはみじん切り、たまねぎはスライスする。

2

鍋に水、酒、(1)を入れて、沸騰したら、イワシを入れて、中火で15分程煮る。

3

その後、<A>を入れて中火で10分。

4

最後に<B>を入れて弱火で10分煮て、水溶き片栗粉で好みの硬さに仕上げてできあがり。

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