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鬼まんじゅう
名古屋名物の鬼まんじゅうを低カロリーに作りました。羅漢果の風味が素朴な味わいにぴったりです。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：156kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(4)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：9122 | ||||||||||||
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96kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| さつまいも | 400g | |
| ラカントS顆粒 | 80g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| 白玉粉 | 12g | |
| 牛乳 | 25g |
合計
960kcal
1
さつまいもの半分は厚めに皮をむく。
2
1cm角に切り、30分ほど、水にさらしておく。
3
水気を切って、ボウルに移し、ラカントSをふりかけて混ぜる。
4
（３）に薄力粉と白玉粉、牛乳を加えて混ぜる。
5
（４）を10等分に分け、沸騰させた蒸し器に置き、強火で30分蒸す。
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