ディップタイプで楽しめるピリ辛甘いビーンズです。カリッと焼いたトーストと一緒にどうぞ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大豆(水煮缶詰) (1缶) |
1カップ | |
ひき肉(合びき) | 150g | |
ベーコン | 4枚 | |
たまねぎ | 1個 | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
トマト(缶詰) (水煮) |
1缶 | |
とうがらし | 2本 | |
ローリエ | 1枚 | |
リソルト | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
フランスパン (バケット) |
15cm |
1
たまねぎとにんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
3
たまねぎも加えて、半透明になるまで炒める。
4
ひき肉、ベーコンを加えて炒める。
5
トマト水煮、とうがらし、ローリエ、豆、ラカントSを加え、水分が半分になるまでグツグツ煮る。
6
好みで、薄くスライスしたバケットをしっかりトーストする。
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