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さっぱりクリームのドームケーキ

炊飯器で焼くので、まあるくドーム型ケーキに。ヨーグルトとラカントであわせて作ったクリームがさっぱりとしています。

さっぱりクリームのドームケーキ
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100gあたり:174kcal

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栄養価
控えめ 、塩分
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投稿日:|レシピID:9035
材料 
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640kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご5個
砂糖75g
ラカントS顆粒75g
薄力粉(小麦粉)120g
サラダ油大さじ1
生クリーム
(クリーム)
200g
ヨーグルト
(プレーン クリーム)
400g
ラカントS顆粒
(クリーム)
大さじ3
いちご8個
キウイ1個
合計
2560kcal
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調理のポイント

フルーツはお好みでどうぞ。

1

ザルの上にキッチンペーパーをひき、プレーンヨーグルトをのせて、水気を切る。

2

ボウルに卵をわりほぐし、湯せんにかけて人肌に温める。

3

砂糖、ラカントSを加え、ハンドミキサーで文字がかけるくらいまで泡立てる。

4

ふるった小麦粉を加え、ゴムべらで大きくざっくりと混ぜる。

5

サラダ油を加え、混ぜ合わせる。

6

炊飯器の釜に薄くサラダ油をひく。

7

生地を流しいれ、炊く。

8

取り出して冷ます。

9

生クリームを泡立てる。

10

フルーツをカットする。

11

生地を三等分にスライスする。

12

ヨーグルトクリームと生クリーム、ラカントSを混ぜ合わせる。

13

クリームを塗り、フルーツを飾る。

14

重ねて、全体にもクリームをぬる。

15

スプーンの背で全体に模様をつけ、フルーツを飾ってできあがり。

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