野菜たっぷりで100kcal以下で満足なボリュームの一品。スパイスを変えれば、簡単にいろんな味が楽しめますよ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 3個 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| トマト | 4個 | |
| アスパラガス | 4本 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| オレガノ | 少々 | |
| リソルト | 少々 |
1
卵をよく溶き、酒、しょうゆ、ラカントSと混ぜ合わせる。
2
トマトはざく切りにする。アスパラは食べやすい大きさに切る。
3
テフロン加工のフライパンにサラダ油をひき、アスパラ、トマトを入れて炒める。
4
味付けをした卵液を加え、ふんわり炒める。
5
オレガノとリソルトで味を調える。

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