野菜たっぷりで100kcal以下で満足なボリュームの一品。スパイスを変えれば、簡単にいろんな味が楽しめますよ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 3個 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
トマト | 4個 | |
アスパラガス | 4本 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
オレガノ | 少々 | |
リソルト | 少々 |
1
卵をよく溶き、酒、しょうゆ、ラカントSと混ぜ合わせる。
2
トマトはざく切りにする。アスパラは食べやすい大きさに切る。
3
テフロン加工のフライパンにサラダ油をひき、アスパラ、トマトを入れて炒める。
4
味付けをした卵液を加え、ふんわり炒める。
5
オレガノとリソルトで味を調える。
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