ジャーマンポテトとマカロニのグラタン
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 2個 | |
たまねぎ | 50g | |
ベーコン | 30g | |
バター | 5g | |
塩こしょう | 少々 | |
マカロニ | 50g | |
牛乳 | 200cc | |
パルメザンチーズ | 10g | |
ミートソース | 0.5缶 | |
とろけるチーズ | 30g | |
パセリ(乾) | 1g |
1
じゃが芋は、皮つきのまま水から茹で、竹串が刺さるくらいになったら、取り出し皮をむき、厚さ5mmほどの半月スライスにする。
2
フライパンにバターをしいて、玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたら①のじゃが芋を加え、塩コショウで味付けをする。
3
牛乳、粉チーズを入れ、具材に絡めるように、煮詰める。茹でたマカロニも加える。
4
グラタン皿に薄くミートソースをしいて、②の具材をのせ、とけるチーズを上にのせる。
5
00℃のオーブンで15分ほど、表面に焦げ目がつくまで焼く。
6
表面に、トッピング用パセリをかける。
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