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オレンジキャロットベイクドチーズケーキ
オレンジキャロットベイクドチーズケーキ
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399kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クラッカー | 45g | |
| バター（無塩） | 20g | |
| オレンジ | 100g | |
| にんじん | 40g | |
| ヨーグルト | 80g | |
| たまご | 2個 | |
| 生クリーム | 100cc | |
| グラニュー糖 | 60g | |
| オレンジ絞り汁 (オレンジリキュール) |
10cc | |
| クリームチーズ | 166g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 20g |
合計
1995kcal
1
無塩バターを湯煎にかけ、溶かす。
2
ラッカーをポリ袋に入れ、麺棒等で細かく砕き、①の溶かした無塩バターと合わせ、型の底に敷いて、冷蔵庫で冷やし固める。
3
オレンジは、厚く皮をむいて、実を取り出し、汁を絞り出す。
4
キサーに③のオレンジ、すりおろした人参、ヨーグルト、卵、生クリーム、グラニュー糖、オレンジリキュールを入れよく攪拌する。
5
やわらかくしておいたクリームチーズをホイッパーで混ぜながら、④(半分量)を少しずつ加えてゆく。
6
④の半分量は加えず残した状態で、⑤に薄力粉を入れ、ホイッパーで混ぜる。 混ざったらまた④の残り半分量を少しずつ加えてゆ
7
170℃のオーブンで50分焼く。
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