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さんまご飯
秋キャンプには欠かせない、リーズナブルでおいしいサンマご飯。家と違って外だと炭火で焼けるので余分な脂は落ち美味さ倍増！
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529kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さんま | 3尾 | |
| 万能ねぎ | 0.5束 | |
| こめ（精白米） | 3合 | |
| ごま（煎り） | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうが（おろし） | 小さじ0.5 | Ａ |
| 日本酒 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| だし汁 | 3カップ | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
合計
3174kcal
1
米は炊く30分前に洗って水気を取る。
2
サンマは頭と腹わたを取り除き、塩をまんべんなく振り、炭焼きする。
3
米とAを鍋で炊く
4
サンマの身をほぐしておく。
5
ご飯が炊き上がったら、サンマと刻んだ万能ネギとゴマを混ぜて10分蒸らして出来上がり。
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