アスパラの食感と、ホタテのうまみが香ばしいゴマと合わさってとっても美味。暑い季節にはキンと冷やして食べるのがおすすめです
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
アスパラガス | 200g | |
ほたて | 200g | |
ごま(黒) | 大さじ4 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
酢 | 小さじ1 |
1
アスパラは根を落とし、根から5cmくらいまで皮をむく。ホタテは厚みがあれば、横半分に切る。
2
フライパンでアスパラとホタテ、を炒める。
3
黒ゴマをすって、他の調味料をすべて加える。
4
(2)と(3)をよくあわせてできあがり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。