フルーツみたいにトマトが甘~く食べられます。しょうがのアクセントがやみつきに。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
トマト | 4個 | |
しょうが | 20g | |
パセリ(生) | 大さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 40g | |
米酢 | 50ml | |
リソルト | 小さじ0.5 |
1
トマトを湯むきして、八つ割りに切る。
2
しょうがと、パセリはみじん切りにする。
3
鍋にラカントS、酢、リソルトを合わせてひと煮立ちさせる。
4
ボウルにすべての材料を加えて、漬ける。
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