今回は簡単に市販の蒲焼きを使いましたが、蒲焼きもラカントSで作ればもっと低カロリーに作れます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
うなぎ(かば焼) (市販品) |
400g | |
たまご | 6個 | |
だし汁 | 80g | |
リソルト | 0.8g | |
ラカントS顆粒 | 20g | |
ごはん (200g×4) |
800g |
1
うなぎを一口大に切っておく。
2
ごはんを盛りつけておく。
3
卵、だし汁、リソルト、ラカントSを混ぜ合わせ、加熱したフライパンに流す。
4
かき混ぜながら、半熟にし、一口大に切ったうなぎを加える。
5
ほどよくからんだら、ごはんに盛りつける。
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