中華風おこわ☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 2合 | |
もち | 2個 | |
干ししいたけ | 4個 | |
にんじん | 0.5本 | |
豚ばら肉 | 3枚 | |
オイスターソース (☆) |
大さじ2 | |
料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
鶏がらスープ (☆) |
小さじ2 | |
ごま油 | 小さじ1 |
1
干ししいたけは水に付け戻しておく。お米を研ぎ、ザルにあげて水を切っておく
2
豚バラは1センチ幅位に切り下味をつける。餅・にんじん・しいたけはさいの目切りに切る
3
お米をお釜の中に入れ、しいたけの戻し汁と☆を<おこわ>の線に合わせて入れる。
4
その上に餅・豚・にんじん・しいたけを全て入れ。スイッチオン。
5
出来上がったらゴマ油を入れ、餅が全体に行き渡るように混ぜる。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
お餅が余った時にはバリエーションが広がりますね。