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ココナツ杏仁

コクがありまったりとしたココナッツミルクですが、意外と低カロリーで、デザートやお料理にもおおすすめです。

ココナツ杏仁
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投稿者:
100gあたり:66kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:8183
材料 
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88kcal(1人分)
食材名分量グループ
粉寒天2g
160g
ラカントS液状40g
ココナッツミルク200g
マンゴー80g

(シロップ)
30g
ラカントS液状
(シロップ)
20g
合計
352kcal
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調理のポイント

ココナッツミルクを使う事で、一気にアジアっぽい風味になります。

1

小鍋に寒天、水を入れ、混ぜながらゆっくり煮溶かす。

2

沸騰したら2分程煮つめて火を止め、ラカントS液状とココナッツミルクを加え、よく混ぜたらこす。

3

ガラスの器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

4

水とラカントS液状を混ぜてシロップをつくり、固まった(3)にかける。

5

マンゴーを適当な大きさに切り、盛り付ける。

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