さつまいもの変わりに、いつでもあるじゃがいもで、大学いもに。ラカントSでしっかり甘く、大満足です。
食材名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも | 2個 | |
ラカントS液状 | 40g | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
バター | 10g | |
サラダ油 (適宜) |
24g | |
ごま(黒) | 大さじ0.5 |
1
じゃがいもはよく洗い、皮のまま乱切りにする。
2
水気をしっかりとふき取り、油でカラッと揚げる。
3
鍋にラカントS液状、しょうゆ、バターを加えてひと煮たちさせる。
4
揚げたじゃがいもを加えて、タレとからめ、黒ごまをふってできあがり。
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