水を使わず無水調理!玉ねぎの甘みと、じゃがいものホックリ感がとても美味しい煮物です。お弁当のおかずにも是非どうぞ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも (大) |
1個 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 |
※一般のお鍋で作る時は、極弱火で煮汁が無くなるまで様子を見ながら煮てください。焦げつきやすいのでご注意を。(焦げつかない味わい鍋がオススメです)
1
じゃがいもは1センチ角棒状に、玉ねぎは5ミリ~1センチ幅にカットします。
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全ての材料を鍋に入れてフタをし、弱火で15~20分煮れば完成です。
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