水を使わず無水調理!玉ねぎの甘みと、じゃがいものホックリ感がとても美味しい煮物です。お弁当のおかずにも是非どうぞ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (大) |
1個 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
※一般のお鍋で作る時は、極弱火で煮汁が無くなるまで様子を見ながら煮てください。焦げつきやすいのでご注意を。(焦げつかない味わい鍋がオススメです)
1
じゃがいもは1センチ角棒状に、玉ねぎは5ミリ~1センチ幅にカットします。
2
全ての材料を鍋に入れてフタをし、弱火で15~20分煮れば完成です。

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