ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
蓮根と人参のきんぴら煮物風
乱切りにして煮物風に仕上げてみました。たっぷり作って大皿でのおもてなし料理にも是非どうぞ。
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
81kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| れんこん | 70g | |
| にんじん | 70g | |
| 長ねぎ | 0.5本 | |
| 鷹の爪 (輪切り) |
0.5本 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 水 | 100cc |
合計
162kcal
1
熱した鍋またはフライパンにサラダ油（分量外：大さじ1/2くらい）をしき、乱切りにした蓮根と人参を加えて炒めます。
2
鷹の爪と1センチくらいに切り揃えた長ねぎを加えて全体に火を通したら、酒と砂糖を加えて炒めます。
3
醤油を加えてひと混ぜしたら、水を加えてフタ(または落としぶた)をして煮ます。
4
煮汁が無くなってきて具に味が馴染めば完成です。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
