ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

蓮根と人参のきんぴら煮物風

乱切りにして煮物風に仕上げてみました。たっぷり作って大皿でのおもてなし料理にも是非どうぞ。

蓮根と人参のきんぴら煮物風
0
0
0
投稿者:
100gあたり:45kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7715
材料 
ログインすると人数を変更できます。
81kcal(1人分)
食材名分量グループ
れんこん70g
にんじん70g
長ねぎ0.5本
鷹の爪
(輪切り)
0.5本
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
100cc
合計
162kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

熱した鍋またはフライパンにサラダ油(分量外:大さじ1/2くらい)をしき、乱切りにした蓮根と人参を加えて炒めます。

2

鷹の爪と1センチくらいに切り揃えた長ねぎを加えて全体に火を通したら、酒と砂糖を加えて炒めます。

3

醤油を加えてひと混ぜしたら、水を加えてフタ(または落としぶた)をして煮ます。

4

煮汁が無くなってきて具に味が馴染めば完成です。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!