ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
豚肉とたっぷり野菜のヘルシー蒸し料理
コチジャンダレレシピ 短時間で作れてボリュームたっぷりの満足メニューにしました。蒸し料理はダイエットにもオススメです＾＾
0
1
0
投稿者：kaju
100gあたり：67kcal
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
      |
|||||||||||
|
糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(2)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：7683 | ||||||||||||
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
248kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 (薄切り3~4枚) |
50g | |
| キャベツ | 4枚 | |
| にんじん | 0.25本 | |
| なす | 1本 | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| かぼちゃ (なすと同量) |
0.12個 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| ししとうがらし | 10本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| コチュジャン (コチュジャンダレ) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (コチュジャンダレ) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (コチュジャンダレ) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (コチュジャンダレ) |
大さじ0.5 | |
| ごま油 (コチュジャンダレ) |
小さじ1 |
合計
496kcal
※タレは、かけずにつけダレにしても美味しいです。※野菜の種類はお好みでどうぞ。いも類などは5～10ミリ厚くらいにカットすれば10分の蒸し時間で火が通ります。※蒸し器で蒸す時は、沸騰したことを確認してから強火で10分蒸してください。
1
パッドや耐熱ボウルなどにザク切りにしたキャベツを敷き、その上にほかの野菜を食べやすいサイズにカットして並べたら、
2
一番上に５センチほどの長さにカットした豚肉を並べ、塩・胡椒をふります。
3
蒸し器で10分強火で蒸したら器に盛り、底に残った野菜の旨み汁をかけます。
4
コチジャンダレをまわしかければ完成です。
5
【コチジャンダレの作り方】耐熱ボウルに全ての材料を入れ、600Wのレンジで約30秒加熱すれば完成です。ラップは不要です。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
