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魚と野菜の甘酢ソース
野菜を小さめにカットして焼き、しっかりとろみをつけて、ご飯にのせれば、野菜甘酢丼にもなります。
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63kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 料理酒 | 大さじ1.25 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ0.75 | |
| 片栗粉 (水溶き) |
少々 |
合計
126kcal
※甘さが足りなければ砂糖を、酸味が足りなければ酢を増やして調整してください。
1
全ての材料を鍋に入れてよく混ぜ合わせたら火にかけ、砂糖が溶けたら、
2
水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけ、魚と野菜にかければ完成です。
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