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糖質OFF☆【豆乳チーズアイスクリーム】

卵と牛乳不使用。豆乳とクリームチーズで作る クリーミーでコクのある本格richなアイスクリーム。作り方も簡単♪混ぜるだ

糖質OFF☆【豆乳チーズアイスクリーム】
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100gあたり:92kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7326
材料 
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82kcal(1人分)
食材名分量グループ
豆乳300g
レモン果汁大さじ2
クリームチーズ100g
ラカントS液状大さじ7
少々
合計
492kcal
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調理のポイント

?豆乳とレモン汁は予め混ぜておき、少しづつチーズに加える事 ※甘さ控えめです。ラカントSは3で味をみてお好みで増量してください。 ?途中で1回4を行うのがソフトでなめらかな口当たりにするポイント

1

予め豆乳とレモン果汁をよく混ぜ合わせておく。

2

ボウルにクリームチーズ[室温に戻し柔らかくしたもの]、塩、ラカントS液状を入れよくすり混ぜる。

3

2に1を少しづつ加えよく全体を混ぜなめらかになったら、保存容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。

4

ソフトでなめらかな仕上がりにする為、途中冷凍庫から出し、上部から少しづつ削るように全体を混ぜる。

5

【アレンジ】 このアイスクリームと相性の良い 糖質OFF☆【Quick☆ベリージャム】 レシピID:7498

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