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あさりとふんわりたまごのトマトチャウダー
タイムをちょこっと入れただけで、とってもさわやかなスープになりました～。＾＾
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197kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| たまご | 1個 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 水 (＊) |
300cc | |
| トマト（缶詰） (＊) |
1缶 | |
| あさり（缶詰） (＊) |
1缶 | |
| ワイン（白） (＊) |
大さじ2 | |
| 塩 (＊) |
小さじ1 | |
| タイム（粉） (＊) |
少々 |
合計
591kcal
1
鍋にオリーブオイル＋にんにくを入れて火にかけ炒め、香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
2
＊の材料を入れて煮立たせ、アクが出たら取り除き、フタをして１０分ほどコトコト煮込む。
3
お好みでバターを入れて混ぜ、とけたら、溶き卵を回しいれ、ざっと混ぜてたまごにふんわり火が通れば、完成♪
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