焼きトマトとアボサーモンの、わさびヨーグルトソース
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
サーモン (お刺身用) |
100g | |
アボカド | 1個 | |
ミニトマト | 6個 | |
ヨーグルト | 大さじ2 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
練りわさび | 小さじ1 | |
はちみつ | 小さじ1 | |
薄口しょうゆ | 小さじ1 | |
塩 | 少々 |
1
プチトマトは半分にカットし、塩+ブラックペッパー+オリーブオイルを適量ふってなじませる。
2
オーブントースターで5~10分焼く。→粗熱を取る。
3
サーモンはスライスし、アボカドは一口大に切ってレモン汁少々(分量外)をふっておく。
4
☆の材料をすべて混ぜ合わせ、トマトを加えて混ぜる。サーモンとアボカドも加えて、軽く和えたらお皿に盛って、完成♪
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