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鶏肉と夏野菜のカレートマトソース煮

ルクエで♪鶏肉と夏野菜のカレートマトソース煮

鶏肉と夏野菜のカレートマトソース煮
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100gあたり:48kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(10)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:6797
材料 
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125kcal(1人分)
食材名分量グループ
鶏ひき肉100g
塩こしょう少々
ワイン(白)大さじ1
なす1本
ズッキーニ1本
トマト(缶詰)
(*)
100g
カレー粉
(*)
小さじ1
ウスターソース
(*)
小さじ1

(*)
小さじ1
にんにく(おろし)
(*)
少々
合計
250kcal
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調理のポイント

1

*の材料を混ぜ合わせておく。茄子とズッキーニを1cm角にカットする。

2

ルクエに、ひき肉+塩こしょう+白ワインを入れて、肉をほぐすように軽く混ぜて広げる。

3

野菜をまんべんなく乗せ*のソースを少し残して置いて(大さじ2~3分)、残りすべてを野菜の上に広げる。

4

フタをしてレンジ(500W)で4分加熱。 一旦取り出し、混ぜる。

5

置いておいたソースを乗せ、フタをして、さらに4分加熱。完成♪

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