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焼きこんにゃく。 大葉梅味噌にんにく味☆
焼きこんにゃく。 大葉梅味噌にんにく味☆
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77kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく | 1枚 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| 梅干し (☆) |
1個 | |
| 麦みそ (☆) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (☆) |
大さじ1 | |
| ごま（白） (☆) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (☆) |
小さじ1 | |
| にんにく（おろし） (☆) |
少々 |
合計
231kcal
1
こんにゃくを一口大にちぎり下ゆでし、こんにゃくの水分をよくふき取る。大葉は、1/3は千切りに、2/3は手で適当にちぎる。
2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを中火でじっくりと炒めていく。
3
焼き色が付いたら、よく混ぜ合わせた☆と、ちぎった大葉を加えて全体をよく絡めながら炒める。
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