ぶたねぎオイスターな、ネバネバ納豆丼
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 2杯 | |
納豆 | 2パック | |
うずら卵 | 2個 | |
のり(焼きのり) (刻み海苔) |
5g | |
豚ひき肉 (☆) |
100g | |
ごま油 (☆) |
大さじ1 | |
しょうが (☆) |
1片 | |
にんにく (☆) |
1片 | |
長ねぎ (☆) |
1本 | |
料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
オイスターソース (☆) |
大さじ1 | |
砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
しょうゆ (☆) |
小さじ1 |
1
フライパンにごま油+にんにく+生姜を入れて火にかけ、香りがたったらひき肉を加えて炒める。
2
お肉の色が完全に変わったら、小口切りにした長ねぎを加えしっかり炒める。☆の残りの材料をすべて加え水分を飛ばすように炒める
3
器にあたたかいご飯→タレとよく混ぜ合わせた納豆→①のぶたねぎオイスターを適量のせ、真ん中にくぼみを作ってうずら卵を落とす
4
周りに刻み海苔を散らし、お好みで、粉唐辛子トッピングして、完成♪
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。