トースターで焼いたきのこちゃんを、バター+ポン酢で和えるだけ~。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生しいたけ | 4個 | |
| まいたけ | 1パック | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| オリーブ油 | 少々 | |
| バター | 小さじ1 | |
| ポン酢 (★) |
大さじ1 | |
| 豆乳 (★) |
15cc | |
| ごま(白) (★) |
大さじ1 | |
| 万能ねぎ | 大さじ1 |
1
きのこを食べやすい大きさに切る(手でさけるものはさく)。
2
塩+ブラックペッパー+オリーブオイルをふって馴染ませ、ホイルに乗せてオーブントースターで5~10分焼く。
3
②にバターを乗せて、ホイルで包んで余熱で2~3分。バターが溶けたら、★をすべて加えて全体を混ぜて、完成♪

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