おっきなロールキャベツ。。。？

白菜は軸部分を交互にしてvivに入れ、５０ｃｃ程度のお水を加えてレンジにかける。（６００Wで４～５分程度かけました）

みじん切りした玉ねぎをしんなりするまでフライパンで炒め、塩・コショウ・ナツメグで下味をつけて冷ましておく。

ミンチ肉をボウルに入れて粘りが出るまで良くこね、２の玉ねぎ、卵、パン粉を加えて混ぜる。

１の白菜と３のミンチ種を交互にミルフィーユ状に乗せる。※白菜の軸部分は交互になるように乗せると高さが揃って綺麗です。

最後に野菜ジュースを加え、コンソメキューブをくだいて乗せ、レンジにかける。

（６００Wで７分かけ、その後とけたコンソメキューブをまんべんなく行き渡るように伸ばして更にレンジに２分程度かける）

お肉をレンジにかけた時の野菜ジュースがVIVに残っています。

それを玉ねぎを炒めたフライパンに移し、ソースやケチャップを加えて少し煮詰めてソースを作りました。