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干し茄子の素揚げサラダ。

さっぱりとした仕上がりです♪お皿に盛りつけたあとは、さっぱりとバルサミコ酢のドレッシングをかけたら完成です。

干し茄子の素揚げサラダ。
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100gあたり:379kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6391
材料 
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173kcal(1人分)
食材名分量グループ
バルサミコ酢大さじ3
サラダ油大さじ2
オリーブ油大さじ1

(お好みで)
少々
こしょう
(お好みで)
少々
合計
346kcal
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調理のポイント

※オリーブオイルの代わりに、グレープシードオイルを使うとさっぱりした仕上がりになります。食べる直前にドレッシングをかけてほしいので、 テーブルで仕上げる感じにして下さい。

1

お茄子の他にインゲンを一緒に揚げ、フレッシュとまとと組み合わせてみました~

2

お皿に盛りつけたあとは、さっぱりとバルサミコ酢のドレッシングをかけたら完成です。

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