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芙蓉蟹の残りの餡で♪肉だんご～。
肉団子は、そのまま揚げたてを、お塩とかで頂いても美味しいのでご紹介します～☆
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214kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（豚） | 150g | |
| 長ねぎ | 0.5本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| ごま油 | 少々 | |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
合計
428kcal
肉団子は、一番シンプル版です＾＾。ここに、干しシイタケの戻したのとか、貝柱とか！あとは、今の時期なら筍の煮たものとかのみじん切りを加えると、また違った味わいや食感が楽しめます～。
1
豚肉は先に手でこねて粘り気を出しておく。
2
みじん切りにした長ネギ、調味料を加えて更に混ぜる。
3
手で丸めながら、中温の油で揚げる。
4
カニ玉にする気で、大量の餡を作ってしまいました。
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