生のままでも美味しいお大根。サラダ感覚。でも、おつまみにも♪そんな便利で簡単にできちゃう1品です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 0.33本 | |
牛切り落とし (豚肉でも可) |
50g | |
ごま(白) ((練りごま)たれ) |
大さじ2 | |
みりん(本みりん) (たれ) |
大さじ2 | |
砂糖 (たれ) |
小さじ1 | |
しょうゆ (たれ) |
少々 |
※たれが濃い時には、お水かお酒で伸ばして下さい。
1
大根を1センチ程度の拍子切りにし、牛肉で巻く。
2
フライパンで、お肉に火が通る程度まで焼き、たれをからめる。
3
たれを作るのも「めんどくさっ。」って思う時には、しゃぶしゃぶのゴマだれでもいいかも
4
タレに火が通りすぎると、固まってしまうので、サササとからめて下さいね。
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