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クリームチーズなアイスクリーム

クリームチーズがたっぷりと入った、濃厚なアイスクリーム。

クリームチーズなアイスクリーム
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投稿者:
100gあたり:296kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6247
材料 
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145kcal(1人分)
食材名分量グループ
生クリーム30cc
砂糖小さじ1
クリームチーズ50g
たまご(黄身)1個
砂糖小さじ1
たまご(白身)1個
砂糖小さじ2
合計
435kcal
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調理のポイント

1

3個のボールを用意する。Aのボールで、生クリーム+砂糖を7分立てに泡立てる。

2

Bのボールで、クリームチーズ+卵黄+砂糖を、なめらかになるまでよく混ぜる。

3

Cのボールで、卵白+砂糖を、ピンと角が立つまで泡立てる。

4

Aのボールに、Bを半量ずつ加えてその都度混ぜる。続いてAのボールに、Cを半量ずつ加えてその都度混ぜる。

5

タッパなどに流し入れて、冷凍庫で冷やし固める。(途中で一回かきまぜると、よりなめらかに♪)

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