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簡単１０分☆海老のココナッツミルクカレー
簡単１０分☆海老のココナッツミルクカレー
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435kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 剥きえび | 10尾 | |
| いか | 1杯 | |
| にんにく | 1玉 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| カレールウ | 1片 | |
| ココナッツミルク (☆) |
200cc | |
| 水 (☆) |
100cc |
合計
870kcal
1
海老は下処理しておく。（イカは適当な大きさに切っておく）
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを入れて、中火で炒める。
3
玉ねぎがしんなりして、水分が出たな～という感じになったら、ケチャップを加えてしっかり炒める。
4
カレールーも加えて炒め、カレールーが溶けて全体に絡まったら、☆を混ぜたものを少しずつ加えては混ぜる。
5
２～３分くらいふつふつと煮込む。味をみて、塩こしょうで味を調えて、完成♪
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