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たまごの薄揚げ巾着煮

たまごの薄揚げ巾着煮

たまごの薄揚げ巾着煮
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投稿者:
100gあたり:89kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(11)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:6072
材料 
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177kcal(1人分)
食材名分量グループ
油揚げ2枚
たまご4個
だし汁
(★)
400cc

(★)
小さじ1
砂糖
(★)
小さじ2
薄口しょうゆ
(★)
大さじ1
みりん(本みりん)
(★)
大さじ1
合計
708kcal
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調理のポイント

1

薄揚げは半分の長さに切って、菜ばしなどで軽くころころ転がして、袋状に開く。

2

①の薄揚げの袋に、たまごを1個ずつ割りいれ、ひだをよせて爪楊枝でとめる。(巾着状になるように)

3

★を煮立たせ、火を弱め、②の巾着をそっと入れる。すこーしふつふつとするくらいの弱火で、12~13分くらい煮る。

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できレポ

2014/03/02 10:46 

卵も油揚げも大好きです。 とっても美味しくできました☆

あいあん

うれしいコメントありがとうございました!

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