味噌入りの、和風ミートソースです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(合びき) | 200g | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
にんにく(おろし) (チューブ4~5㎝) |
小さじ0.75 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
味噌(ペーストタイプ) (大さじ1 K) |
15g | |
ケチャップ (K) |
大さじ3 | |
ウスターソース (K) |
大さじ3 | |
料理酒 (K) |
大さじ1 | |
水 (K) |
0.25カップ |
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしてしまえ。
2
フライパンを熱し、油(分量外)をしき、にんにくと、玉ねぎ、にんじんを炒めに炒め、
3
柔らかくなったらひき肉を加え、炒めて塩、こしょうする。
4
K(K=これで味つけさせてもらいますー)を混ぜ合わせたもんを投入し、汁気がなくなるまで炒める。
5
このミートソースをそのまま乗っけたご飯です。
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