【簡単!カフェパスタ】ほうれん草とベーコンとエリンギのペペロンチーノ
食材名 | 分量 | グループ |
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スパゲティ | 1人分 | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 (なければサラダ油) |
大さじ2 | |
ベーコン | 1枚 | |
エリンギ | 0.5本 | |
ほうれんそう | 0.25束 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
だしの素 (又は味の素小さじ0.25) |
少々 |
※好みで温泉卵を乗せてください。※好みで鷹の爪も入れて辛くしてください。
1
にんにくは薄切りにする。麺は茹で始める。ベーコンとエリンギ、ほうれん草は食べやすく切る。
2
フライパンに油を注ぎ、にんにくを入れて弱火で香りを出す。
3
ベーコンをいれてじっくり炒め、エリンギ、ほうれんそうの茎を入れて炒める。
4
ほうれんそうの葉も入れたら、スパゲッティの茹で汁を大さじ2ほどフライパンにうつして混ぜ
5
麺も投入する。塩、こしょうと、粉末だしで味をつける。
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