【簡単!カフェパスタ】ほうれん草とベーコンとエリンギのペペロンチーノ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 1人分 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 (なければサラダ油) |
大さじ2 | |
| ベーコン | 1枚 | |
| エリンギ | 0.5本 | |
| ほうれんそう | 0.25束 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| だしの素 (又は味の素小さじ0.25) |
少々 |
※好みで温泉卵を乗せてください。※好みで鷹の爪も入れて辛くしてください。
1
にんにくは薄切りにする。麺は茹で始める。ベーコンとエリンギ、ほうれん草は食べやすく切る。
2
フライパンに油を注ぎ、にんにくを入れて弱火で香りを出す。
3
ベーコンをいれてじっくり炒め、エリンギ、ほうれんそうの茎を入れて炒める。
4
ほうれんそうの葉も入れたら、スパゲッティの茹で汁を大さじ2ほどフライパンにうつして混ぜ
5
麺も投入する。塩、こしょうと、粉末だしで味をつける。

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