いわばペペロンチーノの、鷹の爪がない版です。の、醤油が加わった版。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 1人分 | |
しその葉 | 7枚 | |
にんにく ((みじん切り)又はチューブ) |
1片 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
塩 (味見しながら) |
少々 | |
しょうゆ (味見しながら) |
少々 |
1
スパゲッティを袋の表示とおりに茹でる。 袋捨ててもたー!て人は、たぶん、6分ぐらいです。
2
あとは味見してまだで味見してまだで、気づいたら伸びていてって感じで。(あかん)
3
にんにくはみじん切りにし(なければチューブ。うちはなかったのでチューブ。)
4
大葉はくるくるとまるめて千切り。別に丸めんでもいいけど切りやすいので。
5
フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを炒め、スパゲッティを投入する。
6
茹で汁(分量外)を大さじ2ぐらい加え(捨ててしまったら水でもお酒でも水分を)←適当か
7
大葉を加えて、塩で味を調え、最後に醤油をさっとまわしかける。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。