ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

さつまいもで*手作り芋けんぴ

【簡単おやつ】作りの分、おもいっきり甘さひかえめ。

さつまいもで*手作り芋けんぴ
0
0
3
投稿者:
100gあたり:181kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:5652
材料 
ログインすると人数を変更できます。
339kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも1本
砂糖
(A)
大さじ5

(A)
大さじ2
合計
678kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

さつまいもは6mmぐらいの厚さに切って、さらに6mmぐらいの細さに切り、水にさらす。

2

別に何mmでもいいねんけど。細ければカリッとするし、太ければ芋の味が美味しいです。

3

フライパンに油(分量外)を低めの温度にし(160度?はかったことないけどとりあえず弱火~中火)

4

水分をとったおいもさんを投入し、カリカリになるまでじっくり揚げる。

5

ほんで揚がったら取り出して油を切る。

6

小鍋かフライパンにAを入れて火にかけ、溶けたら芋を入れる。

7

絡めながら火にかけて、最初は白い砂糖が周りにつきだして、

8

もっとそのまましてたら溶けてカラメル色になってくるから、それを絡めて火を止める。

9

クッキングペーパーか何かに広げて冷ます。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録

アクセス数ランキング

2

糖質オフラカントSで砂糖不使用の梅酒

- kcal

by キッチンおおざっぱ

3

豚肉のすき焼き

361kcal

by kaju

4

鶏肉と大根とゆで卵の煮物

395kcal

by 山本ゆり

5

ゆずのラカント漬け♪

18kcal

by あいあん

もっと見る

カロレピ!ポイントがもらえる!