サクサクのフルーツタルト簡単版

ボールにふるった小麦粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。（粉やから泡だて器使わんでもいいけども）

柔らかくなったマーガリンを入れ、指先でもむように粉と混ぜ合わせます。そぼろ状というかなんというかこんな感じです。

そこに卵黄とバニラエッセンスを加え、サクサクと木べらやらスケッパーで合わせてまとめる。

粒々残りまくり！ってぐらいで止めてください。

むしろ綺麗に混ぜたら伸ばしたりしてる段階でもっと練られて固くなってしまいます。こんな感じで。

ラップに包んで冷蔵庫で３時間ぐらい寝かせる。

＜アーモンドクリーム＞ボールにバターをいれ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

といた卵を少しづつ加え、混ぜる。アーモンドパウダーを混ぜる。

＜合体＞型に薄くマーガリンをぬり、小麦粉をふっておく。（これほんまめんどくさいよなー！！！）

オーブンは１７０度にあたためておく。

まないたの上にラップを敷いて、タルト生地を置き、上にもラップをかけ、

３ミリぐらいに伸ばす。（このやり方はくっつかんくて楽です）

型に敷きこみ、底にフォークでブスブス穴をある。（「ピケする」ってやつ）

アーモンドクリームをスプーンで８分目ぐらいまで詰め、１７０度のオーブンで３０分ぐらい焼く。（もっとかもしれん）

焼きあがってあら熱が取れたら型からはずして網で冷ます。

＜飾り付け＞タルトの真ん中にホイップクリームをしぼって、いちごやらなんからを飾る。

粉砂糖をふってみたり、ハチミツかジャムみたいなんがあったらいちごに塗って店っぽくしたり。