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【簡単!カフェごはん】豆腐ステーキ

*キャベツとベーコンのゴマドレッシング 

【簡単!カフェごはん】豆腐ステーキ
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100gあたり:105kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:5342
材料 
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117kcal(1人分)
食材名分量グループ
絹ごし豆腐
(又は木綿豆腐)
1丁
薄力粉(小麦粉)
(豆腐にまぶせるだけ)
大さじ2
キャベツ1.5枚
ベーコン1枚
ドレッシング
(ごま)
大さじ2
めんつゆ(三倍濃厚)小さじ1
こねぎ
(あれば)
大さじ1
ごま(白)
(あれば)
少々
合計
468kcal
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調理のポイント

1

豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジで5分ほどチンするか、包んで上に重しをして水切りをする。

2

重しは豆腐のパックに水入れたもんでも。これで何回かひっくり返して豆腐水浸しにしたけどな。

3

ほんで小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンで両面こんがり焼く。できれば6面。できなければ2面。

4

フライパンを綺麗にふいて、ベーコンを炒め、その油でキャベツも炒める。

5

豆腐の上に乗っけて、上からゴマドレッシングとめんつゆをかけ、ネギなどをぱらっと。

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