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小松菜と油揚げのさっと煮
油揚げがおだしを吸い込んで、おいしくなります。
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投稿者：ちょこ
100gあたり：44kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5334 | ||||||||||||
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100kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 小松菜 (5ｃｍ幅に切る) |
0.5束 | |
| 油揚げ (短冊) |
1枚 | |
| だし汁 | 200cc | Ａ |
| 上白糖 | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ（濃口） | 小さじ1 | Ａ |
合計
200kcal
1
手鍋にＡを入れ、沸騰したら油揚げを入れる。
2
①に小松菜をいれて、さっと煮る。
3
小松菜のかさがへってきたら、全体を混ぜ合わせて、火を止める。しばらく放置し、冷ましながら味を染み込ませていく。
4
完全に冷めたら出来上がり。おさらに盛り付けて完成
このレシピのバランス
